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Akash Meena
by on October 28, 2020
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हिंदी में जौ का अर्थ [Meaning of Barley in Hindi]

बार्ली यानी जौ जो भी अनाज का इस प्रकार है सबसे पहले उगया गया था मनुष्य और जानवरों के साथ साथ में मछलियों को भी खिलाया जाता है और इससे कहीं पदार्थ बनाए जाते हैं बार्ली को सही से बोलने के लिए पहले बोलिए [बार] फिर बोलिए [ली] Benefits And Meaning of Barley in Hindi - लाभ और हिंदी में जौ का अर्थ जौ के फायदे [Benefits of barley] • हड्डी के विकारों को रोकता है • स्वस्थ बाल देता है • त्वचा में सुधार करता है • प्रतिरक्षा में वृद्धि करता है • एलर्जी को ठीक करता है • रक्त को साफ करने वाला • ट्यूमर को रोकता है जो के साइड इफेक्ट्स और सुरक्षा [Barley’s side effects and safety जौ ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित है जब उन्हें उचित तरीके से मुंह से लिया जाता है। कुछ लोगों में, जौ पेट खराब कर सकता है। कुछ वयस्कों और बच्चों में, जौ खाने, साँस लेने या त्वचा पर लागू होने के बाद एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। लक्षणों में त्वचा पर चकत्ते और सांस लेने में कठिनाई शामिल हो सकती है। Benefits And Meaning of Barley in Hindi - लाभ और हिंदी में जौ का अर्थ जो पर पूछे गए सवाल [ Common Questions asked on Barley] 1.क्या जौ आपके लिए चावल से बेहतर है? ब्राउन राइस में पांच गुना अधिक फोलेट और विटामिन ई होता है। हालांकि, जौ में कैल्शियम और फाइबर से दोगुना और लगभग 30 प्रतिशत कम कैलोरी होती है। दो प्रोटीन और वसा सामग्री में बराबर हैं। अंततः, दोनों अनाज स्वस्थ विकल्प हैं, और दोनों से विविधता प्राप्त करना सबसे अच्छा है। 2.क्या हर दिन जौ खाना सुरक्षित है? 28 स्वस्थ व्यक्तियों में चार सप्ताह के अध्ययन में, प्रतिदिन 60 ग्राम जौ ने आंत में एक लाभदायक प्रकार के बैक्टीरिया को बढ़ा दिया जो सूजन को कम करने और रक्त शर्करा संतुलन में सुधार करने में मदद कर सकता है। 3.जई और जौ के बीच अंतर क्या है? ओट्स में एक पौष्टिक स्वाद होता है जो ब्रेड और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट पूरक है। … आज, जई दलिया और ग्रेनोला बार के रूप में खाया जाता है। घास परिवार का हिस्सा है, जौ 100 से अधिक देशों में बढ़ता है और सबसे लोकप्रिय अनाज फसलों में से एक है, जो केवल गेहूं, मक्का और चावल से आगे निकल जाता है। 4.क्या जौ गुर्दे के लिए अच्छा है? इसे गुर्दे की पथरी या अल्सर के लिए एक अच्छा उपाय भी कहा जाता है। आयुर्वेद में, जौ के पानी को एक पाचन टॉनिक के रूप में माना जाता है जो पाचन की प्रक्रिया को आसान बनाने में मदद करता है, खासकर उन लोगों के लिए जो कम ‘अग्नि’ रखते हैं। 5.क्या जौ से आपको नींद आती है? जौ घास पाउडर कई नींद को बढ़ावा देने वाले यौगिकों में समृद्ध है, जिसमें गाबा, कैल्शियम, ट्रिप्टोफैन, जस्ता, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं। 2018 की समीक्षा के अनुसार, जौ घास पाउडर नींद को बढ़ावा दे सकता है और अन्य स्थितियों की एक श्रृंखला को रोकने में मदद कर सकता है। और पढ़ें: जौ और गेहूं के बीच अंतर [Read more: Difference Between Barley and Wheat] Benefits And Meaning of Barley in Hindi - लाभ और हिंदी में जौ का अर्थ जौ की कटाई गर्म मौसम में की जाती है, यानी वसंत के समय में जबकि गेहूं ठंडी जलवायु में सबसे अच्छा होता है शराब बनाने के लिए जौ का उपयोग अधिक किया जाता है गेहूं में एक कमजोर स्वाद होता है जबकि जौ में एक मजबूत स्वाद होता है गेहूं की तुलना में जौ में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जौ को चावल के रूप में आसानी से पकाया जा सकता है, हालांकि पकने से पहले गेहूं को मिलाना पड़ता है गेहूं के कई प्रकार होते हैं जैसे कि कठोर लाल गेहूं, जिससे रोटी का आटा बनाया जा सकता है, बिस्कुट, पटाखे और केक बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नरम लाल गेहूं, मैकरोनी और स्पेगेटी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला गेहूं, पेस्ट्री बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सफेद गेहूं; जौ का उपयोग आमतौर पर जौ को मल्च करने के लिए किया जाता है, जिसे बाद में काटा जाता है, माल्ट से कुछ अन्य उत्पादों को भी बनाया जा सकता है जैसे कि नाश्ता अनाज और अन्य अनाज उत्पाद जब गेहूं कटाई के लिए तैयार हो जाता है तो यह भूरे या सुनहरे रंग में होता है और जब जौ की कटाई की जाती है तो यह पीले-सफेद रंग में होता है गेहूं की छोटी दाढ़ी होती है, लेकिन जौ की लंबी दाढ़ी होती है गेहूं और जौ दोनों में कई उपयोगी घटक होते हैं जो शरीर कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, आहार फाइबर और इतने पर की जरूरत है जौ के पानी के स्वास्थ्य लाभ [वजन कम] [Health benefits of barley water [weight loss] Benefits And Meaning of Barley in Hindi - लाभ और हिंदी में जौ का अर्थ अस्थिर जौ के पानी में फाइबर सामग्री आपके पाचन को अधिक नियमित बनाने में मदद कर सकती है। यह आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करवा सकता है। जौ का पानी आपको हाइड्रेट करता है और इसमें बहुत सारी कैलोरी होती है, लेकिन बहुत कम वसा। ये कारक जौ के पानी को पीने से भूख मिटाने और आपको भोजन के बीच में नाश्ता करने से रोकने की एक प्रभावी रणनीति बन सकती है। एक स्वस्थ आहार और व्यायाम के साथ संयुक्त, जौ का पानी वजन घटाने में सहायता कर सकता है क्योंकि यह धीरे-धीरे भरोसेमंद स्रोत को पचाता है और आपको अधिक समय तक भरा रखता है। जौ के पानी के साइड इफेक्ट्स और जोखिम [Side effects and risks of barley water] सिर्फ इसलिए कि जौ के पानी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसका अधिक मात्रा में सेवन करना चाहिए। कुछ जौ के पानी के व्यंजनों में कृत्रिम शर्करा या मिठास की उच्च सांद्रता होती है। हमेशा जौ का पानी पीने से पहले उन सामग्रियों को पढ़ें जिन्हें संसाधित या पैक किया गया है। जब आप इसे पीने के लिए अभ्यस्त नहीं होते हैं तो जौ का बहुत सारा पानी पीने से इसकी फाइबर सामग्री के कारण कब्ज या ढीला मल हो सकता है। और जौ के पानी की एक सर्विंग की कैलोरी काउंट एक पूर्ण भोजन के बराबर है, इसलिए सावधान रहें कि एक सिटिंग में ज्यादा पानी न पिएं। यह एक लस युक्त अनाज भी है, इसलिए इसे सीलिएक रोग या ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों से बचना चाहिए। हिंदी में जौ का आटा क्या है [what is barley flour in hindi] Benefits And Meaning of Barley in Hindi - लाभ और हिंदी में जौ का अर्थ जौ के दाने से बना हुआ एक प्रकार का आटा। आटा आमतौर पर “नाशपाती” जौ से उत्पन्न होता है, जो जौ को संदर्भित करता है जिसे भूसी और चोकर को हटाने के लिए दस्त और पॉलिश किया गया है। माल्टिंग प्रक्रिया के बाद चीनी और स्टार्च को हटा दिया गया है, शेष जौ (जिसे माल्टेड जौ का आटा कहा जाता है), तैयार आटा उत्पाद प्रदान करने के लिए भाप से सुखाया गया, पिसा हुआ, और बहाया गया। हालांकि जौ के आटे में कुछ ग्लूटेन (एक प्रोटीन होता है जो आटा वृद्धि करने में सहायता करता है), इसमें आटा को प्रभावी रूप से बढ़ने के लिए पर्याप्त नहीं होता है, इसलिए गेहूं के आटे के रूप में ग्लूटेन युक्त आटा, अक्सर जौ के आटे में जोड़ा जाता है। विभिन्न खमीर ब्रेड के लिए, जौ के आटे की मात्रा का उपयोग किया जा सकता है जो आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले आटे की कुल मात्रा का 20% से अधिक नहीं होता है। सघनता, चापलूसी ब्रेड के लिए, बमुश्किल आटे के एक उच्च अनुपात का उपयोग किया जाता है। बार, कुकीज या त्वरित ब्रेड बनाते समय, जौ के आटे को आवश्यक आटे की कुल मात्रा के लगभग आधे के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। पके हुए सामान, जैसे कि ब्रेड, केवल जौ के आटे से बने होते हैं, अत्यधिक नम होते हैं और बनावट घने केक के समान होती है। जौ का आटा ग्रेवी, सॉस और स्टोव को गाढ़ा करने के लिए एक घटक के रूप में भी अच्छी तरह से काम करता है। जौ का आटा बड़े खाद्य भंडार या प्राकृतिक खाद्य बाजारों और विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है। नाशपाती जौ भी खरीदा जा सकता है और आटा एक कॉफी की चक्की का उपयोग करके घर पर जमीन हो सकता है। यह जान लें कि ताजी जमीन जौ का आटा जमीन पर रहने के तुरंत बाद ठीक से मापना मुश्किल है। एक कप मैदा बसने के कारण कई दिनों के बाद 2/3 कप को माप सकता है। काउंटरटॉप पर आटा के कंटेनर को टैप करने से अधिक सटीक माप प्राप्त करने के लिए आटा को व्यवस्थित करने में मदद मिलेगी। ग्रेवी, सॉस और स्टोव को गाढ़ा करने के लिए जौ का आटा अच्छी तरह से काम करता है। जब ब्रेड के लिए उपयोग किया जाता है, तो यह एक केक बनावट के समान बनावट प्रदान करता है, नमी में उच्च। जौ के आटे में टैनिन होते हैं, जो पके हुए माल में टैनिन के प्रति संवेदनशील किसी के लिए भी समस्या पैदा कर सकते हैं। जौ का आटा सबसे अच्छा है जब एक सील कंटेनर या कसकर लिपटे पैकेज में फ्रीजर डिब्बे में संग्रहीत किया जाता है। Thank you for reading
Posted in: health
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