Từ điển hướng dẫn cách làm bánh bột lọc đơn giản mà ngon nhất hiện nay. Công thức mà đang được đông đảo mọi người tìm kiếm suốt thời gian vừa qua. Khi mà nhu cầu tìm kiếm về các món ăn đang được tăng ...View MoreTừ điển hướng dẫn cách làm bánh bột lọc đơn giản mà ngon nhất hiện nay. Công thức mà đang được đông đảo mọi người tìm kiếm suốt thời gian vừa qua. Khi mà nhu cầu tìm kiếm về các món ăn đang được tăng cao. Hiểu được điều này mà đội ngũ quản trị viên của kênh VinaCake. Đã cùng nhau biên tập và xây dựng quy trình cách làm bánh bột lọc tại nhà ngon nhất cho các bạn tiện theo dõi.
Xem ngay tại: https://vinacake.net/cach-lam-banh-bot-loc
cachlambanhbotloc #huongdanlambanhbotloc #congthuclambanhbotloc
Ba cách làm bánh bột lọc gói lá chuối ngon khó cưỡng
Bánh bột lọc là một trong những đặc sản không thể không nhắc đến của cố đô Huế. Món bánh được ví như tôm thủy tinh với vẻ ngoài trong suốt, thơm n...View MoreBa cách làm bánh bột lọc gói lá chuối ngon khó cưỡng
Bánh bột lọc là một trong những đặc sản không thể không nhắc đến của cố đô Huế. Món bánh được ví như tôm thủy tinh với vẻ ngoài trong suốt, thơm ngon đang dần được thực khách trong nước và quốc tế quan tâm. Hãy cùng Vinacake học ngay 3 cách làm bánh bột lọc gói lá chuối qua bài viết nhé!
Xem ngay bí quyết tại: https://vinacake.net/cach-lam-banh-bot-loc
Bước 1: Làm nhân bánh bột lọc
Hiện nay có nhiều cách khác nhau để làm bánh bột lọc như luộc trần, hấp bánh cho đến làm bằng muỗng… Thế nhưng cách làm bánh bột lọc gói lá chuối vẫn luôn được đánh giá cao hơn cả. Đây là phương pháp truyền thống đã được người Huế áp dụng suốt bao năm qua.
Lá chuối đem đến hương thơm tự nhiên cho chiếc bánh. Vì vậy dù tốn nhiều thời gian hơn, cách làm cầu kỳ hơn nhưng nhiều người vẫn chọn làm bánh bột lọc với lá chuối. Về cơ bản thì cách làm bánh gói lá chuối không quá khác nhau. Điểm khác biệt chủ yếu đến từ phần nhân bánh.
Các bạn có nhiều lựa chọn khác nhau cho phần nhân. Mỗi loại sẽ đem đến hương vị riêng. Công thức làm nhân bánh bột lọc cho khoảng 30 chiếc như sau:
Công thức 1: Bánh bột lọc nhân tôm – mỡ phần
- 200g tôm tươi hoặc 30 con tôm cỡ vừa đem bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ rửa sạch.
- 100g mỡ phần rửa sạch, luộc chín, thái hạt lựu.
- Ướp tôm với gia vị gồm hạt tiêu, nước mắm, nước hàng, đường khoảng 10-15 phút cho ngấm. Bạn có thể gia giảm gia vị cho vừa ăn.
- Cho tôm lên bếp rim nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại thì tiếp tục cho mỡ phần và hành khô vào.
- Đun đến khi chín thì tắt bếp.
Xem thêm: https://befilo.com/post/26351
Công thức 2: Bánh bột lọc nhân tôm – thịt ba chỉ
- 100g tôm sông loại vừa bỏ đầu, bỏ chỉ lưng, bóc vỏ rửa sạch. Bạn nên chọn khoảng 30 con tôm để vừa với 30 chiếc bánh. Tôm không nên chọn loại quá to để vừa với bánh và có thể cho thêm nhân thịt. Ướp tôm với tỏi băm, ½ thìa café hạt tiêu, 1 thìa muối và 1 thìa hạt nêm trong 10 phút.
- 200g thịt ba chỉ ngon rửa sạch, thái hạt lựu và nêm nếm với hạt tiêu, hạt nêm. Nếu thích bạn có thể cho thêm hành lá rửa sạch, thái nhỏ cho dậy mùi.
- Cho thịt ba chỉ lên bếp rim với lửa nhỏ khoảng 15 phút.
- Tiếp tục cho tôm đã ướp vào rim thêm 10-15 phút đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Công thức 3: Bánh bột lọc nhân tôm thịt mộc nhĩ
- 150g thịt lợn nạc rửa sạch, xay hoặc băm thật nhuyễn.
- Mộc nhĩ ngâm nở, bỏ chân rồi đem rửa sạch, băm nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
- 30 con tôm rửa sạch, bỏ râu, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng, bóc vỏ.
- Phi thơm hành khô rồi xào với thịt băm.
- Nêm nếm cho thịt với nước mắm, hạt nêm.
- Khi thịt săn lại thì đổ mộc nhĩ vào xào cùng, đảo đều trong khoảng 2 phút thì thêm chút hạt tiêu.
- Đảo thịt lần nữa rồi tắt bếp.
- Tôm ướp khoảng 10 phút với hạt tiêu, tỏi băm, xíu muối, hạt nêm rồi xào chín.
Chi tiết tại: https://www.woddal.com/vinacake
Bước 2: Làm bánh bột lọc
Vỏ bánh gồm 2 phần. Một là phần lá chuối bên ngoài. Các bạn cần chọn lá chuối đã trưởng thành, tàu lớn, bỏ đi phần cuống lá, chỉ lấy phần lá bên ngoài. Đem lá rửa sạch, lau khô rồi luộc cho mềm. Cắt lá thành những miếng bằng nhau để dễ gói.
Phần vỏ bánh thứ 2 được làm từ bột năng. Thông thường 30 chiếc bánh sẽ cần dùng khoảng 300 g bột năng. Bạn sẽ tạo vỏ bánh bằng cách:
- Chia bột năng thành 2 phần. Một phần 100g và một phần 200g.
- Trộn 100g bột năng với 300 ml nước và 1 xíu muối. Bạn có thể thay đổi lượng nước nếu muốn.
- Lọc hỗn hợp qua vợt để loại bỏ cặn bẩn.
- Cho bột lên bếp quấy với lửa nhỏ tới khi bột nửa chín, nửa sống thì đổ ra khay rộng.
- Trộn bột đã quấy với 200g bột còn lại đến khi tạo thành một khối đồng nhất dẻo mịn là được.
- Chia bột thành 30 phần bằng nhau.
- Đặt bột lên trên lá chuối rồi dàn mỏng.
- Phần nhân lần lượt đặt lên trên sau đó gấp đôi lá chuối lại để tạo hình cho bánh.
- Buộc bánh lại bằng dây.
- Thực hiện liên tiếp cho đến khi hết bột và nhân bánh.
- Hấp bánh trong khoảng 15-20 phút để bánh chín đều.
Khi áp dụng cách làm bánh bột lọc gói lá chuối thì bánh sẽ có mùi thơm dịu. Bánh khi ra lò sẽ có hình bán nguyệt, vỏ bánh trong veo để lộ nhân tôm thịt bên trong. Nếu bạn cho thêm hành lá thì bánh còn có thêm màu xanh vui mắt.
Click đọc ngay: https://dashburst.com/vinacake
Bước 3: Pha nước chấm bánh bột lọc
Nước chấm bánh bột lọc thường được làm từ nước mắm loại ngon. Bản thân bánh đã được nêm nếm khá đủ vị nên bạn có thể pha nước mặt nhạt với mục đích tăng thêm vị đậm đà là đủ. Vì vậy một bát nước mắm với đường, vài giọt nước cốt chanh, ớt băm nhỏ và nước lọc sẽ là công thức tuyệt vời giúp bánh bột lọc thêm hấp dẫn. Bạn có thể gia giảm gia vị cho vừa với khẩu vị của mình.
Hy vọng cách làm bánh bột lọc gói lá chuối đã giúp bạn hoàn thành bữa ăn ngon bên bạn bè, gia đình. Nếu có bất cứ thắc mắc nào hãy để lại tin nhắn cho ad để được giải đáp chi tiết nhé!
Đọc thêm công thức: https://yarabook.com/vinacake
Giải đáp chính xác nhất về hướng dẫn cách làm bánh xèo giòn ngon nhất hiện nay. Kênh từ điển chia sẻ các bí quyết làm bánh hàng đầu Việt Nam. Với một đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm. Chuyên môn cự...View MoreGiải đáp chính xác nhất về hướng dẫn cách làm bánh xèo giòn ngon nhất hiện nay. Kênh từ điển chia sẻ các bí quyết làm bánh hàng đầu Việt Nam. Với một đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm. Chuyên môn cực cao, chúng tôi hoàn toàn tự tin mang đến những công thức làm bánh đơn giản mà ngon tuyệt hảo. Với đầy đủ từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho đến từng bước thực hành chế biến. Đảm bảo tiết kiệm tối đa công sức, thời gian và tiền bạc cho những người yêu ẩm thực.
Đọc ngay tại: https://vinacake.net/cach-lam-banh-xeo
#cachlambanhxeo #huongdanlambanhxeo #congthuclambanhxeo
Đầy đủ nhất hướng dẫn cách làm bánh flan phô mai tại nhà ngon nhất. Món ăn có nguồn gốc từ các nước châu Âu xa xôi nay đã chính thức có mặt tại Việt Nam. Hãy cùng với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của...View MoreĐầy đủ nhất hướng dẫn cách làm bánh flan phô mai tại nhà ngon nhất. Món ăn có nguồn gốc từ các nước châu Âu xa xôi nay đã chính thức có mặt tại Việt Nam. Hãy cùng với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của kênh từ điển dạy làm bánh VinaCake. Cùng tìm hiểu chi tiết nhất về trình tự các bước làm bánh flan ngon nhất bạn nhé. Đảm bảo tiết kiệm tối đa thời gian cũng như công sức cho mọi người.
Đọc ngay: https://vinacake.net/cach-lam-banh-flan-pho-mai.html
#cachlambanhflanphomai #cachlambanhflanbangphomai
Gửi đến các bạn chi tiết cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà. Không cần phải vật vã đăng ký các lớp nấu ăn tại các trung tâm tốn kém. Không cần phải lên mạng internet tìm kiếm thông ...View MoreGửi đến các bạn chi tiết cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà. Không cần phải vật vã đăng ký các lớp nấu ăn tại các trung tâm tốn kém. Không cần phải lên mạng internet tìm kiếm thông tin hàng giờ đồng hồ. Toàn bộ đã được đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake chia sẻ. Đầy đủ cụ thể từng bước từng bước một. Giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian cũng như công sức.
Đọc ngay tại: https://vinacake.net/cach-lam-banh-flan-bang-noi-com-dien.html
#cachlambanhflanbangnoicomdien
Cập nhật mới nhất cách làm bánh flan sữa tươi đơn giản tại nhà mà ngon nhất. Công thức được tổng hợp và xây dựng bởi những đầu bếp nổi tiếng khắp mọi miền tổ quốc. Tại kênh từ điển dạy làm bánh trực t...View MoreCập nhật mới nhất cách làm bánh flan sữa tươi đơn giản tại nhà mà ngon nhất. Công thức được tổng hợp và xây dựng bởi những đầu bếp nổi tiếng khắp mọi miền tổ quốc. Tại kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến VinaCake. Tại đây các bạn sẽ được học làm bánh tại nhà hoàn toàn miễn phí. Với hàng ngàn các công thức khác nhau. Và ngày hôm nay chính là bài viết dành cho những ai đang quan tâm đến bánh flan sữa tươi nhé.
Chi tiết: https://vinacake.net/cach-lam-banh-flan-sua-tuoi.html
#cachlambanhflansuatuoi #banhflansuatuoi
Trải nghiệm ngay các cách làm bánh flan đơn giản tại nhà mà ngon nhất nào các bạn ơi. Câu hỏi mà đang nhận được rất nhiều sự quan tâm cũng như tìm kiếm của cộng đồng những người yêu ẩm thực. Món bánh ...View MoreTrải nghiệm ngay các cách làm bánh flan đơn giản tại nhà mà ngon nhất nào các bạn ơi. Câu hỏi mà đang nhận được rất nhiều sự quan tâm cũng như tìm kiếm của cộng đồng những người yêu ẩm thực. Món bánh có nguồn gốc từ châu âu xa xôi nay đã có mặt tại nước Việt Nam xinh đẹp. Với một lực lượng đông đảo các đầu bếp chuyên nghiệp. Hoàn toàn tự tin mang đến những công thức làm bánh thơm ngon đảm bảo tiết kiệm thời gian. Được làm từ những nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi, trà sữa, trái dừa, bánh flan truyền thống ....
Chi tiết: https://www.ko-fi.com/post/Cong-thuc-cach-lam-banh-flan-đon-gian-tai-nha-ma-n-S6S11UC0K
Nếu như bạn đang muốn có được công thức cách làm bánh flan trà sữa đơn giản mà ngon nhất. Bạn đang muốn tự mình làm ra những chiếc bánh thơm ngon mềm mịn cho người thân trong gia đình. Thật tuyệt vời ...View MoreNếu như bạn đang muốn có được công thức cách làm bánh flan trà sữa đơn giản mà ngon nhất. Bạn đang muốn tự mình làm ra những chiếc bánh thơm ngon mềm mịn cho người thân trong gia đình. Thật tuyệt vời khi mà bạn đã có mặt tại kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến hàng đầu hiện nay cùng VinaCake. Chúng tôi với đông đảo các đầu bếp chuyên nghiệp, hoàn toàn tự tin mang đến những bí quyết làm bánh flan dễ dàng nhanh chóng. Đảm bảo tiết kiệm tối đa thời gian cũng như công sức.
Chi tiết: https://vinacake.net/cach-lam-banh-flan-tra-sua.html
#cachlambanhflantrasua
Địa chỉ hướng dẫn cách làm bánh flan truyền thống đơn giản mà ngon nhất hiện nay. Không cần mất thời gian ra các quán ăn để mà trải nghiệm. Chỉ với quy trình mà VinaCake chia sẻ dưới đây, đảm bảo các ...View MoreĐịa chỉ hướng dẫn cách làm bánh flan truyền thống đơn giản mà ngon nhất hiện nay. Không cần mất thời gian ra các quán ăn để mà trải nghiệm. Chỉ với quy trình mà VinaCake chia sẻ dưới đây, đảm bảo các bạn có thể tự làm ở nhà dễ dàng nhanh chóng. Với những nguyên liệu chuẩn bị hết sức là đơn giản và dễ kiếm. Hãy cùng thực hành làm bánh nào các bạn ơi.
Chi tiết: https://vinacake.net/cach-lam-banh-flan-truyen-thong.html
#cachlambanhflantruyenthong
Chia sẻ công thức cách làm bánh flan rau câu ngon tại nhà cho các bạn. Không cần mất thời gian lên mạng tìm kiếm thông tin. Toàn bộ thông tin từ nguyên liệu đến từng bước thực hành chế biến đều đã đượ...View MoreChia sẻ công thức cách làm bánh flan rau câu ngon tại nhà cho các bạn. Không cần mất thời gian lên mạng tìm kiếm thông tin. Toàn bộ thông tin từ nguyên liệu đến từng bước thực hành chế biến đều đã được VinaCake biên tập một cách đầy đủ nhất. Với hơn 5+ năm kinh nghiệm trong nghề, hoàn toàn tự tin mang đến những bí quyết làm bánh đơn giản mà ngon nhất. Giúp bạn tự làm tại nhà dễ dàng nhanh chóng.
Chi tiết: https://vinacake.net/cach-lam-banh-flan-rau-cau.html
#cachlambanhflanraucau
page=1&callback_module_id=pages&callback_item_id=8703&year=&month=
Load More
VinaCake.NetFounder