About Me
Friends
poria
posted a blog.
تجارت ادویه از 4 هزار سال قبل با خرید Ùˆ Ùروش دارچین Ùˆ ÙÙ„ÙÙ„ سیاه در قاره هند Ùˆ با خرید Ùˆ Ùروش ÙÙ„ÙÙ„ Ùˆ برخی ادویه های Ù…Øدود دیگر در شرق آسیا رواج داشت. Ùˆ امروزه نیز به عنوان بخش بسیار مهمی در اشپزی مورد استÙاده قرار میگیرد.
با این وجود همه از اهمیت ادویه در آشپزی و درست کردن یک غذای خوشمزه اگاهیم ، اما اگر بخواهیم عمیق تر به نقش آنها در اشپزی دقت کنیم، اهمیت این مواد در ذهن ما چند برابر خواهد شد.
عطر Ùˆ طعم ادویه جات، به همراه خواص Ùˆ Ùواید Ø´Ú¯Ùت انگیز آنها، باعث شده است تا مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغراÙیایی Ùˆ اقلیمی Ùˆ مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه خوراک خود استÙاده کنند.
برخی از انواع ادویه نیز، در پخت Ùˆ تهیه اکثر غذاها به کار Ù…ÛŒ روند Ùˆ شاید بسیاری از ما بدون آنکه بدانیم، همه روزه از انواع آن ها استÙاده کرده Ùˆ Ùواید آنها بهره مند Ù…ÛŒ شویم.
ادویه ماکارونی:
این ادویه دستورالعمل مشخصی ندارد Ùˆ هر کس بنا بر ذائقه خانواده خود ادویه جات مختلÙÛŒ را در ماکارونی استÙاده Ù…ÛŒ کنند. اما بر اساس تجربیات اضاÙÙ‡ کردن موادی نظیر ریØان خشک، مرزنجوش، رزماری، آویشن Ùˆ ÙÙ„ÙÙ„ قرمز Ù…ÛŒ تواند طعم منØصر به Ùردی به غذای شما بدهد.
همانطور Ú©Ù‡ بیان شد ادویه ماکارونی در میان انواع ادویه جزء ترکیبی بوده اما در این بخش Ù…ÛŒ خواهیم مهم ترین ترکیبات ادویه ماکارونی Ú©Ù‡ در بین مردم بیشتر مورد استÙاده قرار Ù…ÛŒ گیرد را بیان کنیم.
https://begirbepaz.com/product-category/spices/
https://www.tasvirezendegi.com/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D8%AF%D9%88%DB%8C%D9%87-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5/
Be the first person to like this.